Солнечная Италия в изысканной фуршетной подаче от шеф-повара «Гастроателье 86»!
Бессмертная классика средиземноморской кухни в удобном порционном формате: на дне прозрачного веррина щедрая подушка из ароматного песто на основе базилика и оливкового масла extra virgin, затем сочные сладкие томаты черри с букетом прованских трав, а сверху - тающие во рту шарики сливочной мини-моцареллы, украшенные каплями выдержанного густого бальзамического крема и свежей зеленью.
Сет салатов «Капрезе» в шотах - невероятно эстетичное и аккуратное решение для любого события. Гостям удобно держать стаканчик в руке во время беседы, заправка не пачкает наряды, а каждый укус дарит идеальный баланс сливочности, свежести и пряных трав. Беспроигрышный выбор для свадебного welcome-drink, фуршета с белым и игристым вином, презентации, девичника, корпоративного праздника или дня рождения с быстрой доставкой по Москве.
В наборе: 6 порционных прозрачных стаканчиков (верринов)
Вес: ~420 г (по ~70 г / шот - идеальная порция ресторанной закуски)
Подача: В фирменном белом гастробоксе «Гастроателье 86». Полностью готов к сервировке стола.
- Состав :
- Сыр мини-моцарелла (бейби-моцарелла из цельного молока)
- Сладкие томаты черри (сорт «Конфетто» / сливовидные черри)
- Фирменный соус песто (свежий зеленый базилик, сыр пармезан Grana Padano, кедровые орешки, нерафинированное оливковое масло Extra Virgin, чеснок, морская соль)
- Густой бальзамический крем-глазурь
- Итальянские травы сушеные (орегано, базилик, майоран)
- Свежие листочки базилика / мяты для декора
