Идеальный гастрономический контраст текстур и вкусов: кубики японского риса для суши, обжаренные до золотистой аппетитной корочки снаружи и остающиеся нежными внутри, освежающий тонкий ломтик свежего огурца и щедрая шапочка из охлажденного атлантического лосося в пикантном спайси-соусе. Завершают композицию ароматный зеленый лук и обжаренный черный кунжут.
Гастробокс «Криспи райс с лососем» моментально привлекает внимание на праздничном столе, удобно берется руками (finger food) и не размокает при доставке. Безупречное решение для стильного фуршета в офис, девичника, дня рождения, романтического ужина, винной вечеринки или презентации с доставкой по Москве.
В наборе: 9 шт.
Вес сета: ~380 г (по ~42 г / шт, сытная ресторанная порция канапе на один-два укуса).
Подача: В фирменном белоснежном гастробоксе «Гастроателье 86». Блюдо полностью готово к подаче на стол.
Состав:
- Охлажденное филе атлантического лосося (семга / форель)
- Рис для суши японский (заправлен рисовым уксусом мицукан, сахаром и морской солью)
- Свежий огурец
- Соус спайси: японский майонез (Kewpie), шрирача, капля кунжутного масла, соевый соус
- Зеленый лук, семена черного кунжута
