Фуршетный гастросет «Открывай вино» на 5-6 человек (54 шт.) Готовый набор премиум-закусок в стиле бистрономии

Бывают вечера, которые не требуют сложных сценариев. Нужна только хорошая компания, правильные бокалы и закуски, которые хочется обсуждать. Для таких моментов мы создали сет, название которого - это прямое руководство к действию. Просто открывайте вино, а кухню мы берем на себя.

Шеф-повар Гастроателье 86 собрал этот набор по законам современной европейской бистрономии. Здесь 54 изысканные позиции, каждая из которых - маленький гастрономический шедевр. Ироничные визуальные иллюзии вроде грибного тирамису и трюфельного ферреро удивят ваших гостей, а классические французские сочетания сыра Бри, винограда и лосося создадут идеальный пейринг с напитками.

Это безупречное решение для красивого девичника, камерного дня рождения, презентации или пятничного офисного фуршета на 5-6 человек.

ЧТО ВХОДИТ В ГАСТРОСЕТ (54 позиции):

- Веррин «Грибной тирамису» - 6 шт. Гастрономическая иллюзия от шефа. Выглядит как знаменитый десерт, но внутри - насыщенный грибной крем, нежная текстура не сладких савоярди и глубокий вкус умами. Идеальная пара к плотным напиткам.

- Мини-круассаны с курицей, виноградом и Бри - 6 шт. Воздушная французская выпечка, внутри которой скрывается элегантное трио: подкопченная курочка, благородный сыр Бри и свежий виноград, дающий легкую фруктовую сладость.

- Хрустящие трубочки «Сигары» со шпинатом и фетой - 12 шт. Тончайшее тесто фило, запеченное до золотистого хруста. Внутри - классическая средиземноморская начинка из свежего шпината и солоноватой феты.

- Закусочные профитроли с цитрусовым муссом и лососем - 6 шт. Нежное заварное тесто и воздушный крем, где богатый вкус слабосоленого лосося идеально балансируется свежими цитрусовыми нотами.

- Мини киш-лорен с беконом - 6 шт. Классический открытый французский пирог в миниатюре. Песочная основа, сливочная заливка и пикантный бекон. Очень уютная и сытная позиция.

- Ассорти крафтовых канапе - 18 шт. Три вида закусок на один укус, созданных для красивых бесед:

1. Сырный шарик в фисташках с оливкой и прошутто (6 шт.) - сливочная текстура сыра в хрустящей ореховой панировке.
2. Канапе «Цезарь» (6 шт.) - легендарный салат в формате мини: хрустящий сухарик, пармезан, нежная курица и фирменный соус.
3. «Грибное трюфельное ферреро» (6 шт.) - еще одна визуальная игра. Шарики с грибами и сыром, пропитанные ароматом трюфеля. Выглядят как знаменитые конфеты, на вкус - чистый гастрономический восторг.