Сытное блюдо в духе настоящего техасского барбекю. Золотистый картофель, нарезанный кубиками, обжаривается до корочки вместе с кружочками копчёных колбасок, сладким луком и красным болгарским перцем. Фирменная смесь паприки, кайенского перца и коричневого сахара создаёт тот самый дымно-сладкий профиль с искрящейся остринкой, за который в Техасе готовы душу отдать.

При обжарке сахар карамелизуется и покрывает блюдо лёгкой глянцевой глазурью — картофель и колбаски получают глубокий тёмно-золотой цвет и румяную корочку. Свежая петрушка сверху добавляет яркости.

Состав: Картофель, колбаски копчёные, лук жёлтый, перец болгарский красный, масло оливковое, чеснок, паприка, кайенский перец, коричневый сахар, зелень петрушки, соль, чёрный перец.

Вес: 1 кг (4–5 порций)

КБЖУ на 100 г: ~185 ккал · Б 6 г · Ж 11 г · У 15 г