Главный комфорт-фуд осени: мягкий картофель, много грибов и тягучий бри.

Это история про абсолютный уют в тарелке. Тонкие лепестки картофеля получаются невероятно нежными и буквально тают, а сочные обжаренные грибы дают тот самый насыщенный «умный» вкус.

Главный секрет здесь - в соусе. Мы полностью растопили сыр бри в горячих сливках: он обволакивает каждый кусочек картофеля и отдаёт соусу свою фирменную глубокую сливочность с лёгким грибным оттенком. Мускатный орех и капля чеснока звучат едва заметным тёплым фоном , они просто объединяют всё вместе. Сверху  аппетитная тягучая корочка из запечённого сыра.

Получилось очень сытно, по-домашнему тепло, но при этом стильно и небанально. Идеально для ужина, когда хочется чего-то особенного без лишних усилий.

Как разогреть: 10 минут в духовке при 160° прямо в нашей форме или 3 минуты в микроволновке.

Состав

Картофель, грибы (шампиньоны, вешенки), сливки 20%, сыр бри, сыр полутвёрдый, лук репчатый, масло оливковое, масло сливочное, чеснок, мускатный орех, соль, перец чёрный.

• На 100 г: 174 ккал · Б 6,2 г · Ж 11,4 г · У 12,3 г