Идеальный баланс нежности и вкуса! Мы берём сочную грудку фермерской индейки на коже и бережно обжариваем её до золотистой корочки, запечатывая все соки внутри.

Главный секрет блюда — роскошный, бархатистый соус. Мы готовим его на основе жирных сливок и насыщенного бульона с добавлением обжаренных  шампиньонов, деликатного чеснока, ароматной свежей зелени и щепотки выдержанного Пармезана. Индейка томится в этом соусе, пропитываясь грибным ароматом, и становится настолько мягкой, что буквально тает во рту.

Это великолепное самостоятельное блюдо или изысканное горячее к любому гарниру.  Низкоуглеводное, сытное и невероятно домашнее блюдо ресторанного уровня.

Состав:
Грудка индейки охлажденная (на коже), шампиньоны свежие, сливки питьевые жирные 33%, бульон куриный, сыр Пармезан (выдержанный), масло сливочное 82.5%, оливковое масло Extra Virgin, свежий чеснок, свежая зелень петрушки/тимьяна, соль, свежемолотый чёрный перец.

Вес: 1 кг (сытная порция на 3–4 человек).

• Калорийность: 212.9 ккал
• Белки: 17.0 г
• Жиры: 15.5 г
• Углеводы: 1.3 г (Идеально для Кето и низкоуглеводных диет!)