Потрясающий традиционный гарнир из Северной Европы, который поразит вас своей сочностью и изысканным вкусом!

Мы берем молодую краснокочанную капусту, шинкуем ее тонкими полосками и долго томим на сливочном масле со сладким луком и кислыми зелеными яблоками «Гренни Смит». Чтобы раскрыть вкус и сохранить великолепный, глубокий пурпурно-рубиновый цвет блюда, мы добавляем качественный красный винный уксус и щепотку тростникового коричневого сахара для деликатной карамелизации.

Капуста получается мягкой, но сохраняет легкую приятную текстуру. Ее пикантный кисло-сладкий профиль и невероятный аромат идеально дополнят любое мясное блюдо, особенно свинину или птицу. Этот гарнир станет ярким украшением вашего стола!

Состав:
Капуста краснокочанная свежая, яблоки «Гренни Смит» свежие, лук репчатый свежий, масло сливочное 82.5%, уксус красный винный, сахар коричневый тростниковый, соль пищевая, свежемолотый чёрный перец.

Вес: 1 кг (сытная порция гарнира на 3–4 человек).

• Калорийность: 84.2 ккал
• Белки: 1.6 г
• Жиры: 3.1 г
• Углеводы: 12.5 г