Нежный греческий суп, который начинается как обычный куриный бульон, но заканчивается волшебством. Куриное мясо варится с луком и чёрным перцем, потом добавляются макаронинки орзо — маленькие, как рисинки. А в конце — яйцо и лимон создают кремовый, мягко-острый соус, который обволакивает каждую ложку.
Вкус одновременно простой и утончённый: домашний, но какой-то праздничный. Не острый, не сладкий, а именно такой, после которого хочется ещё. Украшено свежим укропом и ломтиком лимона.
Это суп здоровья и уюта — то, что ели в греческих домах для восстановления. Лёгкий, питательный, по-настоящему комфортный.
Состав: Куриные бёдра с кожей, вода, макароны орзо, яйцо, лимонный сок свежевыжатый, лук, чёрный перец горошком, укроп свежий, кошерная соль.
Вес: 1 кг (9–10 порций) ·
КБЖУ на 100 г: ~55 ккал · Б 5 г · Ж 2 г · У 4 г
